食品卫生与安全是学校工作的重点,也是家长关注的热点。为了让学生家长们更直观地了解配餐公司的卫生状况和孩子们的午餐质量,11月7日上午,在学校分管副校长的带领下,总务处相关负责老师和家委会代表,一同走进供餐单位老平江食府进行实地查看。
在老平江食府负责人的带领下,家长们现场参观了配餐公司的食材供应、制餐流程、食品检测等过程和各个功能间的使用情况;仔细查看了供餐单位的食品安全监督信息公示栏;同时翻阅了供餐单位的索证材料。配餐公司严格的管理制度、科学的操作流程和良好的卫生环境获得了家长们的一致认可,同时,也希望配餐公司在确保食品安全卫生的前提下,为广大学生烹饪出更营养可口的午餐,与学校、家长一起为学生食品安全保驾护航。