合理的营养和健康饮食是维持少年儿童健康的基础，为加强食品安全教育，正确引导学生树立健康饮食观，养成良好的生活饮食习惯。4月1日下午，敬文实小邀请苏州明基医院内分泌科主任医师、营养科主任杨素兰走进校园，开展了主题为“青少年饮食与健康”的科普讲座。

杨素兰主任从事临床营养工作多年，擅长儿童生长发育、矮小症、性早熟、青春发育障碍等疾病的诊断及治疗。

针对青少年的生长发育特点，杨医生围绕“人为什么要吃饭、组成身体的营养素、7大营养素来自哪些食物、儿童膳食宝塔、垃圾食品的危害、怎么选择食物”七个方面的知识，向同学们做了详细的讲解。

杨医生通过案例向同学们讲解身体的生长发育需要摄入满足生命活动所需的碳水化合物、脂类、蛋白质、水、矿物质、维生素和膳食纤维等七大类营养素，膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。均衡饮食，保证充足营养。通过“疾病是吃出来的”案例分析，向同学们详细讲述了常见的垃圾食品及其危害，慢性疾病产生的根源，提醒学生们要少吃油炸类、烧烤类、奶茶类食品，多吃蔬菜、水果，有营养的健康食品，养成良好的饮食习惯，做好自己健康的第一责任人。

接着，杨医生鼓励同学们主动参与食物制作与选择，学会阅读食品标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。

最后，杨医生倡导在做好良好饮食的同时，要多户外运动，少视屏时间；定期检测体格发育，保持体重适宜增长。

本次讲座内容丰富详实，语言生动有趣，让同学们受益匪浅，进一步树立了健康饮食的观念，增强了食品安全的意识，建立了“每个人是自己健康第一责任人”的意识。